à propos
de nous

dévoués à surpasser vos attentes

que ce soit pour une réunion sociale, une runion corporative intime, une réception de mariage ou un gala, d'une dizaine d'invités à plusieurs centaines, le service complet de traiteur de gourmet cuisine n’a qu’un seul but : l'exécution soignée de votre évènement pour vous assurer de votre entière satisfaction.

Notre objectif est que vous puissiez référer nos services sans aucune hésitation, de revenir à nouveau parmi nous et de nous laisser travailler pour vous encore et encore.

voici pourquoi nous mettons l’emphase non pas seulement sur la création et l’innovation, mais également une communication efficace, une collaboration et un travail d’équipe. il s’agit de viser l’excellence, fournir un service à la clientèle exceptionnel et tout faire pour que nous puissions surpasser vos attentes.

nous croyons que chaque événement devrait constituer une occasion pour nous permettre de créer une expérience exceptionnelle pour vous et vos invités. appelez-nous au 613-232-2325 ou utilisez notre formulaire en ligne pour réserver votre consultation gratuite dès aujourd’hui!

tout grand événement débute avec une équipe formidable

chez gourmet cuisine, nous savons que des événements couronnés de succès ne sont pas le fruit du hasard. ils sont planifiés de façon méticuleuse et exécutés avec grand soin. tout cela commence, il va sans dire, avec des individus passionnés qui possèdent le talent, l’expérience et la formation et en qui vous pouvez avoir confiance afin de faire de votre événement un moment inoubliable et sans tracas.

voici notre équipe

cuisines
à l’avant garde.
service impeccable.
résultats inspirés.

voici notre équipe

Joel Marc Frappier_Gourmet_Cuisine

Joel Marc Frappier

Directeur des opérations Gourmet Cuisine

Toute passion rationalisée ou maitrisée devient art : la gastronomie plus que toute autre car elle en appelle de tous nos sens.  Dans l’art abstrait de la gastronomie, c’est la spontanéité qui est la mère de l’invention… une cuisine propre est le canevas, les ingrédients frais, la peinture et les mains en sont les pinceaux. Lorsqu’il s’agit de l’art de bien manger, j’ai toujours tracé ma propre voie en étant le point de départ des tendances, au lieu de les suivre.

Amenons donc, à ce tableau, la plus grande réussite de toute… le soucis permanent d’excéder les attentes des invités et d’être méritoire de notre propre approbation car mon sens artistique me demande de fournir un service aux clients exceptionnel, au lieu d’être simplement le meilleur. C’est cela vivre pleinement l’expérience de l’art de bien manger!”

L'équipe du Musée canadien de la nature

Stephanie Gueganno_Gourmet_Cuisine

Stephanie Gueganno

Directrice de la restauration

Baignée depuis toujours dans le restaurant familiale de Bretagne en France, l’exigence était de mise, à chaque service pour donner à notre clientèle la plus belle des expériences.
Puis sont venue les voyages autour du monde, qui ont renforcé ma passion pour l’art culinaire.
Cette passion, vient de l’amour des produits, des multiples possibilités de ce que l’on peut en faire, de l’art de les sublimer ; mais surtout de pouvoir partager et transmettre mes émotions.

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Karly Ireland

Chef exécutif

Cet univers de plats astucieux … c’est cela qui me passionne. Cela commence dans ma tête … se déplace au plus profond de moi et est livré par mes mains qui créent des mets qui éveillent en moi des sensations fortes à chaque fois. Au fur et à mesure que les coloris s’accumulent dans mon assiette et que les arômes remplissent la cuisine, je sais que mes invités vivront une expérience culinaire qui sort des sentiers battus … ma passion culinaire se résume à des saveurs audacieuses, hautes en couleurs et en innovation.  L’art culinaire est à l’art ce que l’art est à l’art culinaire!

chef ireland sait que s’alimenter est au coeur de nos vies, forgeant des souvenirs permanents, après tout, il n'y a que deux choses que nous faisons sans faute à tous les jours, depuis notre naissance ; soit respirer et manger. manger est la source-même de qui nous sommes. parce qu’elle apprécie que le plaisir de manger est au cœur de l’expérience des clients de gourmet cuisine, chef ireland travaille d’arrache-pied pour s’assurer que tout ce qu’elle mijote sera un festin pour les sens – et les invités.

Kayla Camus_Gourmet_Cuisine

Kayla Camus

Spécialiste de la restauration

La passion qui m’anime est de rendre les gens heureux. J’y parviens chaque jour puisque j’organise des événements qui les rendent heureux. Ce que je fais de mieux est de combiner les meilleurs mets grâce à la parfaite exécution venant d’une équipe exemplaire de professionnels d’expérience. Des plats distinctifs, des événements prestigieux et un Gourmet renommé, le tout exécuté à la perfection. Je suis passionnée par l’industrie hotellière et c’est ce qui m’anime pour chaque événement que j’organise. Mon travail de spécialiste traiteur est quelque chose que je fais avec grande passion et plaisir.

L'équipe du Musée des beaux-arts du Canada

Sylvie_Burdainon

Sylvie Burdairon

Directrice de la restauration

Tout droit d'une famille de restaurateurs où plaire à la clientèle est  fondamentale.

Du petit restaurant de mes grands-parents dans les Alpes françaises au restaurant de mes parents près de la frontière suisse au bord du lac Léman, je vous transmets ma passion de toujours pour la nourriture et le service. Soyez assurés ma passion est transmise à toute l'équipe, ce qui nous promettras de livrer chaque fois à la perfection.

Alexandre Scott_Gourmet_Cuisine

Alexandre Scott

Chef exécutif

Chef Alexandre Scott est diplômé du Centre de l’excellence du tourisme de l’Atlantique au Nouveau-Brunswick en Technique et gestion culinaire. Il a à son compte plus d’une vingtaine d'années d’expérience dans l’industrie de la restauration et de l’hôtellerie, acquises au George V à Paris, au Château Montebello, au café Henry Burger (train Gatineau Wakefield), à l’hôtel Four Point Sheraton de Gatineau , chef du palais des congrès de Gatineau et à divers restaurants de la région de l’Outaouais. Passionné de l’art culinaire et de la gastronomie depuis toujours, sa minutie vous charmera lors de vos prochains événements.

Jean-Sebastien Malouin_Gourmet_Cuisine

JS Malouin

Directeur des aliments et boissons

J’aime considérer nos clients comme étant nos invités.

Soyez nos invités et je m’empresserai de vous faire vivre une expérience mémorable à tous les niveaux.

Je vous fais la promesse que nous excéderons vos attentes.